Ножи кухонные профессиональные

Профессиональный нож Fiskars Essential поварской 21 см, рукоять черная полипропилен (1023775)
Профессиональный нож Fiskars Essential поварской 21 см, рукоять черная полипропилен (1023775)

Профессиональный нож Fiskars Essential поварской (Финляндия). Нержавеющая сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина клинка - 21 см. Надолго сохраняют заточку и легко затачиваются. Большой нож с широким лезвием для разделки мяса, шинкования овощей и измельчения зелени.

Цена 563 грн.
Профессиональный нож Fiskars EDGE поварской 19 см, рукоять черная ABS пластик (1003094)
Профессиональный нож Fiskars EDGE поварской 19 см, рукоять черная ABS пластик (1003094)

Профессиональный нож Fiskars EDGE поварской (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 19 см. Ручка изготовлена из ударопрочного АВС-пластика, конусная заточка сохраняет остроту, лезвие ножа с антипригарным покрытием

Цена 1416 грн.
Профессиональный нож Fiskars EDGE поварской 15 см, рукоять черная ABS пластик (1003095)
Профессиональный нож Fiskars EDGE поварской 15 см, рукоять черная ABS пластик (1003095)

Профессиональный нож Fiskars EDGE поварской (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 15 см. Ручка изготовлена из ударопрочного АВС-пластика, конусная заточка сохраняет остроту, лезвие ножа с антипригарным покрытием

Цена 1416 грн.
УЦЕНКА!!! Профессиональный нож Fiskars Functional Form Plus поварской Азиатский 17 см, рукоять черная полипропилен, гладкая поверхность (1015999)
УЦЕНКА!!! Профессиональный нож Fiskars Functional Form Plus поварской Азиатский 17 см, рукоять черная полипропилен, гладкая поверхность (1015999)

<p>Профессиональный нож Fiskars Functional Form Plus поварской Азиатский (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 17 см. Конусная заточка сохраняет остроту, идеально сбалансирован, эргономичная ручка, чрезвычайно устойчив к износу.<br></p>

Цена 676 грн.
Кухонный нож Fiskars Norr для овощей , рукоять дерево (1016475)

<p>Кухонный нож Fiskars Norr для овощей/фруктов (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 8 см<br></p>

Цена 1416 грн.
Кухонный нож Fiskars Norr для хлеба, 23 см,(1016480)

<p>Кухонный нож Fiskars Norr для хлеба и сэндвичей (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 23 см. Рукоять ножа изготовлена из специально обработаного дерева.<br></p>

Цена 2363 грн.
Кухонный нож Fiskars Norr для томатов 13 см, (1016472)

<p>Кухонный нож Fiskars&nbsp;Norr &nbsp;для томатов (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 13 см. Имеет зубчатое лезвие.<br></p>

Цена 1416 грн.
Новинка
Профессиональный нож Fiskars Functional Form поварской 12 см (1057541)
Профессиональный нож Fiskars Functional Form поварской 12 см (1057541)

Профессиональный нож обновленной серии Fiskars Functional Form поварской маленький (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 12 см. Конусная заточка сохраняет остроту, идеально сбалансирован, отполированная рукоять ножа облегчает работу, эргономичная ручка с упором для пальцев.

Цена 757 грн.
Кухонный нож Fiskars Norr Santoku 17 см, рукоять дерево (1016474)

<p>Кухонный нож Fiskars&nbsp;Norr Santoku (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 17 см. Ручка из дерева , конусная заточка сохраняет остроту.<br></p>

Цена 2363 грн.
Уценка! Профессиональный нож Fiskars Functional Form+ поварской, 17 см (1016008)
Уценка! Профессиональный нож Fiskars Functional Form+ поварской, 17 см (1016008)

Профессиональный нож Fiskars Functional Form Plus поварской (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 17 см. Конусная заточка сохраняет остроту, идеально сбалансирован, эргономичная ручка, чрезвычайно устойчив к износу.

Цена 676 грн.
Новинка
Профессиональный нож Fiskars Hard Edge поварской 20 см (1051747)

<p>Профессиональный нож Fiskars Hard Edge поварской (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 55 HRC, длина 20 см. Конусная заточка сохраняет остроту, идеально сбалансирован, отполированная рукоять ножа облегчает работу, эргономичная ручка с упором для пальцев.<br></p>

Цена 1889 грн.
Новинка
Профессиональный нож Fiskars Hard Edge поварской 17 см (1051748)
Профессиональный нож Fiskars Hard Edge поварской 17 см (1051748)

Профессиональный нож Fiskars Functional Form поварской (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина 16 см. Конусная заточка сохраняет остроту, идеально сбалансирован, отполированная рукоять ножа облегчает работу, эргономичная ручка с упором для пальцев.

Цена 1653 грн.
Профессиональный нож Fiskars Hard Edge поварской 15 см (1003095)
Профессиональный нож Fiskars Hard Edge поварской 15 см (1003095)

Профессиональный нож Fiskars Hard Edge поварской маленький (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 52 HRC, длина - 135 мм.

Цена 1416 грн.
Кухонный нож Fiskars Royal Santoku 17 см, рукоять черная ABS пластик (1016465)

<p>Кухонный нож Fiskars Royal Santoku (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 17 см. Ручка изготовлена из ударопрочного АВС-пластика, конусная заточка сохраняет остроту,<br></p>

Цена 2978 грн.
Новинка
Кухонный нож Fiskars Hard Edge Santoku 16 см (1051761)
Кухонный нож Fiskars Hard Edge Santoku 16 см (1051761)

Кухонный нож Fiskars Hard Edge Santoku (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 16 см. Ручка изготовлена из ударопрочного АВС-пластика, конусная заточка сохраняет остроту.

Цена 1889 грн.
Профессиональный нож Fiskars Norr  поварской, 20 см (1016478)
Профессиональный нож Fiskars Norr поварской, 20 см (1016478)

<p><b>Fiskars&nbsp;</b>– одна из самых уважаемых и именитых компаний Финляндии. Отличительной особенностью изделий&nbsp;<b>Fiskars&nbsp;</b>всегда была высококачественная сталь, эргономичный, практичный и яркий дизайн. Уникальная функциональность и надежность приспособлений&nbsp;<b>Fiskars&nbsp;</b>делают их незаменимыми и на работе, и дома. Инструменты этого производителя не раз были отмечены многими международными наградами в области дизайна, экологии, удобства и эффективности. Кухонные принадлежности&nbsp;<b>Fiskars&nbsp;</b>разработаны, чтобы сделать повседневное приготовление пищи лёгким и приятным. Они вдохновляют экспериментировать на кухне.&nbsp;<br></p><p>Длина - 20 см.<br>Материал лезвия - высококачественная нержавеющая сталь.<br>Твердость стали - 53 ед. по шкале Роквелла.<br></p>

Цена 2363 грн.
Профессиональный нож Fiskars Functional Form Plus поварской Азиатский 17 см, рукоять черная полипропилен, гладкая поверхность (1015999)
Профессиональный нож Fiskars Functional Form Plus поварской Азиатский 17 см, рукоять черная полипропилен, гладкая поверхность (1015999)

Профессиональный нож Fiskars Functional Form Plus поварской Азиатский (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 17 см. Конусная заточка сохраняет остроту, идеально сбалансирован, эргономичная ручка, чрезвычайно устойчив к износу.

Цена 1063 грн.
Кухонный нож Fiskars Norr для корнеплодов 11 см (1016477)
Кухонный нож Fiskars Norr для корнеплодов 11 см (1016477)

<p>Кухонный нож Fiskars Norr для корнеплодов (Финляндия). Нержавеющая сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина клинка - 11 см. Удобный универсальный нож среднего размера для очистки овощей и фруктов.<br></p>

Цена 1416 грн.
Поварской нож Fiskars Royal, 21 см  (1016468)
Поварской нож Fiskars Royal, 21 см (1016468)

<p>Поварской нож Fiskars Royal Santoku (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 21 см. Ручка изготовлена из ударопрочного АВС-пластика, конусная заточка сохраняет остроту,<br></p>

Цена 2978 грн.
Нож Fiskars Titanium для шеф-повара, 20 cм (1027294)
Нож Fiskars Titanium для шеф-повара, 20 cм (1027294)

<p>Нож Fiskars Titanium для шеф-повара - идеальный универсальный нож, который отлично подходит для всех кухонных задач. Он относится к серии Titanium, в которой дизайн сочетается с функциональностью.<br></p>

Цена 5161 грн.
УЦЕНКА!!! Кухонный нож Fiskars Royal для овощей/фруктов 8 см, рукоять черная ABS пластик (1016466)

<p>Кухонный нож Fiskars Royal для овощей/фруктов (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 8 см. Ручка изготовлена из ударопрочного АВС-пластика, конусная заточка сохраняет остроту<br></p>

Цена 760 грн.
Профессиональный нож Fiskars Functional Form поварской 20 см, рукоять черная сантопрен (1014197)
Профессиональный нож Fiskars Functional Form поварской 20 см, рукоять черная сантопрен (1014197)

Профессиональный нож Fiskars Functional Form поварской (Финляндия). Нержавеющая японская сталь, твердость по Роквеллу 53 HRC, длина - 20 см. Конусная заточка, идеально сбалансирован, отполированная рукоять ножа облегчает работу, эргономичная ручка, футляр для безопасного хранения

Цена 915 грн.
Нож Fiskars Titanium для шеф-повара, 15cм (1027296)
Нож Fiskars Titanium для шеф-повара, 15cм (1027296)

<p>Нож Fiskars Titanium для шеф-повара - идеальный универсальный нож, который отлично подходит для всех кухонных задач. Он относится к серии Titanium, в которой дизайн сочетается с функциональностью.<br></p>

Цена 4687 грн.
Нож Fiskars Titanium для корнеплодов (1027297)
Нож Fiskars Titanium для корнеплодов (1027297)

<p>Овощной нож Fiskars Titanium (1027297) идеально подходит для нарезки овощей и фруктов. Он относится к серии Titanium, в которой дизайн сочетается с функциональностью.<br></p>

Цена 3268 грн.
Показано с 1 по 24 из 26 (всего 2 страниц)

Ножи профессиональные для кухни

Выбор ножа для кухни - дело непростое, особенно, если речь идет о приобретении профессионального инструмента. Важно учесть, в каком качестве вы будете использовать прибор, насколько он удобен, функционален и долговечен. Купить ножи поварские профессиональные предлагает интернет-магазин SWIT - на страницах каталога вы найдете массу разнообразных высококачественных инструментов, соответствующих высоким требованиям к эргономичности, техническим характеристикам и длительности срока службы.

Что такое профессиональный нож для поваров: особенности и преимущества изделий

Профессиональные ножи для поваров имеют особые конструкционные особенности. В частности, обязательно наличие упора, не дающего руке соскользнуть на клинок во время эксплуатации. Рукоятка должна быть гладкой, эргономичной формы, иметь стационарное надежное соединение с клинком. Хороший поварской нож станет универсальным предметом, способным заменить многие другие инструменты на кухне.

Изделия обладают разной длиной лезвия. Основные три категории - это:

  • модели с длиной лезвия 18-23 см;
  • модели длиной 12-15 см;
  • небольшой ножик с лезвием 9-11 см, которым удобно резать фрукты и овощи.

Наличие хотя бы одного инструмента из каждой категории станет основой профессионального комплекта. Цена профессиональных ножей для кухни зависит от многих факторов. Немаловажную роль играют материалы изготовления, а также тип производства. Например, интернет-магазин SWIT предлагает купить кованые и штампованные ножи от компании Fiskars (Финляндия), выпускающей высококлассные режущие инструменты, отличающиеся функциональностью, эргономичностью и стильным дизайном. Все модели изготавливаются из прочной углеродистой нержавеющей японской стали с применением особого отпуска. В результате клинок имеет безупречную острую кромку, которая даже после длительной эксплуатации сохраняет свою остроту. При этом наиболее дорогими являются кованые модели, имеющие самые совершенные лезвия, которые можно получить только методом горячей ковки, а сам процесс изготовления довольно дорогой и трудоемкий.

В пользу штампованных моделей говорит тот факт, что изделия имеют меньший вес. К тому же, современные технологические процессы позволяют наделять их не менее высокими техническими характеристиками. Процесс изготовления занимает меньше времени, чем ковка, но клинки по своим свойствам мало чем уступают кованым. В ассортименте предлагаются кухонные ножи для профессионалов с твердостью по Роквеллу 53 HRC, что является оптимальным значением, характеризующим высокую твердость и долговечность изделий.

Есть модели с антипригарным покрытием лезвия. Они имеют свои преимущества, например, во время резки продукты не прилипают к лезвию. К тому же, покрытие обладает антибактериальными свойствами, отражает запахи и вкусы лезвия.

Купить профессиональный нож для кухни в интернет-магазине SWIT

Продукция Fiskars пользуется большой популярностью как в среде профессионалов, так и просто у любителей кулинарии. Продуманный дизайн, высокое качество материалов делает из незаменимым атрибутом любой кухни. Купить профессиональный кухонный нож вы всегда сможете в интернет-магазине SWIT. Мы являемся официальным дистрибьютором многих ведущих премиальных мировых брендов, представляя товары высочайшего качества таких марок, как Fiskars, Duralex, Bamix, SwissDiamond и пр. Покупая продукцию у нас, вы становитесь обладателем лучших профессиональных приборов, которые позволят претворять в жизнь самые изысканные кулинарные шедевры.