Випічка - улюблене заняття на кухні, готувати яке обожнюють незалежно від статі та віку. Запікати, випікати і взагалі готувати будь-яку страву в духовці - це завжди створює особливу атмосферу свята в домі. Для особливої кулінарії необхідне і спеціальне приладдя, де почесне місце посідають всілякі форми для запікання під будь-яку страву. Різновидів ємностей та інших аксесуарів для випікання більш ніж достатньо, щоб вибрати на свою кухню найважливіші атрибути під будь-яку з бажаних страв для сім'ї.
Форми для випічки в духовці
Фантазія рухає кулінаром і вибір форми для випічки - це постійний пошук нових ідей для шедеврів. У професійного кухаря ємності підібрані під будь-яке призначення, а ось для домашнього приготування господині прагнуть підібрати кілька видів форм з більш універсальним застосуванням. Для випічки купують форми зі всіляких матеріалів:
- металеві,
- керамічні,
- скляні,
- силіконові,
- паперові.
Усі із запропонованих варіантів також мають свої особливості. Поділяються форми для запікання в духовці також і за багатьма іншими параметрами:
- формі (кругла, овальна, квадратна, фігурна та інше);
- цільні або роз'ємні;
- місткості ємності,
- з кришкою, решіткою або іншим доповненням, а також за структурою - з різними видами покриттів.
Знайти, наприклад, форми для випікання хліба в інтернет магазині "SWIT-UKRAINE" і замовити їх з доставкою не складе труднощів навіть новачкові.
Особливості скляних форм для запікання
Якщо з металевими та силіконовими ємностями може впоратися і кулінар-початківець, то форми для запікання скляні все ж таки приховують для багатьох легке побоювання перед їх використанням. Однак є кілька правил, дотримуючись яких скляні форми стануть улюбленим інвентарем для духовки і не тільки. Форми з жароміцного скла можуть витримувати температури понад 250 градусів і підходять для приготування абсолютно будь-яких страв. Саме скляні форми для випічки вважаються найбільш чистим і відповідним матеріалом для готування в духовці. Але варто врахувати, що ємності з цього матеріалу відправляти в духовку необхідно ще до початку її прогріву. Поступове нагрівання або охолодження скляної форми дають значні плюси для приготованої страви. Термін служби скляних форм необмежений, але лише за умови правильного застосування:
- не допускати занадто великих перепадів температур. Розігріту форму не можна ставити на мокру поверхню, або вилучати з духовки мокрими прихватками.
- ніколи не намагатися швидко охолоджувати, зануривши гарячу посудину у воду або лід.
- під час миття використовувати лише припустимі атрибути і не застосовувати металевих скребків, що також унеможливлює ножі та інше приладдя, яке порушує структуру жароміцного скла.
Точно за тими ж принципами використовують і форми для запікання керамічні. Кераміка так само не сприймає додавання охолоджених інгредієнтів у процесі приготування.
Як вибирати форми для запікання
Страви, приготовані в духовці, вирізняються особливим ароматом і, звісно ж, багато з них корисніші. Під час вибору ємності для запікання слід врахувати багато критеріїв. Наприклад, для бісквітів або тортів ідеально підійде форма для запікання роз'ємна, а ось форми для запікання з кришкою стануть знахідкою для тушкування і томління багатьох страв. Для старту освоєння кулінарного мистецтва досить купити кілька варіантів ємностей. Однією з незамінних також вважається і форма для запікання з решіткою, підійде вона і для овочів з фруктами, окрім готування м'яса або риби. Освоївшись, уже можна підбирати форми для запікання під певні цілі:
- для приготування для двох або великої компанії;
- ємності, що мають кілька варіантів використання (випічка, заливне, салати);
- форма для запікання кругла суцільна або з виїмкою, стінки ємності гофровані, знімні та інші варіанти.
Як правильно купити форму для запікання
Щоб замовити форму для запікання самостійно, слід пройти лише кілька кроків для оформлення покупки на сайті "SWIT-UKRAINE". Для тих користувачів, що вперше здійснюють онлайн-покупки, компанія надає кваліфікованих консультантів, що допоможуть як з вибором, так і з оформленням. Менеджери допоможуть серед величезного асортименту магазину вибрати й інше приладдя для кухні, представлене на сторінках торгового онлайн-майданчика. Від аксесуарів до більш ємних атрибутів є можливість придбати в одного постачальника, що акуратно спакує і швидко доставить у будь-яке місто України. Представлені бренди виробники не залишать без покупки будь-якого споживача. Якісні товари орієнтовані на покупців із завищеними вимогами, а також на більш ощадливих і охочих купити практичну річ за розумною ціною.